เรื่องน่ารู้ : แตงกวา

  • -

เรื่องน่ารู้ : แตงกวา

Category : health news

แตงกวา มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย เป็นพืชเศรษฐกิจของไทย ปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว เก็บรักษาง่ายกว่าผักชนิดอื่นๆ เป็นพืชล้มลุก มีรากแก้วและรากแขนงจำนวนมาก

นิยมปลูกขึ้นค้างเพื่อประหยัดเนื้อที่เป็นพืชประเภทผักที่มีสารฟีนอลที่ทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระต่างๆ โดยในผลและเมล็ดอ่อนมีฤทธิ์ช่วยต่อต้านมะเร็งช่วยรักษาสมดุลต่างๆ ในร่างกาย และรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ตลอดถึงระดับภูมิคุ้มกันให้อยู่ในสภาพที่ดี มีโพแทสเซียม แมงกานีส ที่ช่วยควบคุมระดับความดันเลือดและความสมดุลของสารอาหารในร่างกาย เป็นต้น. ขอบคุณข้อมูลบางส่วนและติดตามข้อมูลฉบับเต็มที่ thaihealth